brisket_th

07 Апр: Брискет для ленивых в мультиварке с опцией slow cooking (томление)

Брискет это самое жесткое говяжье мясо. Жилы при обычной жарке или варке сжимаются, и оно становится ещё жёстче. Но! Томление долго на невысокой температуре растворяет жилы, и самое жесткое жилистое мясо будет просто таять во рту.

golubcy_th

20 Мар: Голубцы с гречкой в скороварке / мультиварке

Сегодня днём начала готовить, и поняла, что рис мне не хочется. А хочется что-то новое. Решила заменить рис гречкой. Получилось вкуснее, чем с рисом. Теперь так буду делать.

protein_shakes_th

19 Мар: После занятий спортом будто “поезд переехал”

Вопрос: После 40 начала заниматься спортом и уже пару недель ощущение, как будто «поезд переехал». Что делать? Люди советуют пить протеиновые шейки и магнезий.