Сегодня днём начала готовить, и поняла, что рис мне не хочется. А хочется что-то новое. Решила заменить рис гречкой. Получилось вкуснее, чем с рисом. Теперь так буду делать.

Из кабачков я умею делать много чего, и много чего уже выкладывала: и разные запеканки, и маффины, и оладушки, и даже икру. А тут душа захотела чего-то нового.

Брискет это самое жесткое говяжье мясо. Жилы при обычной жарке или варке сжимаются, и оно становится ещё жёстче. Но! Томление долго на невысокой температуре растворяет жилы, и самое жесткое жилистое мясо будет просто таять во рту.

Все началось с того, что я приготовила оладушки из цукини и забыла их посолить…

Наконец нашла свой самый правильный крем для “Наполеона”. Десерт удался!

Сливочное мороженое Захотелось чего-то ностальгического из детства. Вспомнилось, как сидели с сестрами и часами взбивали сливки в ручной машинке. Иногда,…

Это, наверное, мой самый ленивый рецепт. Моего времени на кухне уходит минуты 3-4.

На столе стоял свежеотжатый творог, в холодильнике готовое слоёное тесто, в морозилке натёртая моцарелла.

Рецепт подходит тем, кому жир по какой-то причине ограничили…

Выкладываю последнее блюдо кабачкового марафона, та самая Икра Заморская, но в моем исполнении ленивая.

Очень легкий и быстрый рецепт баклажанов, по вкусу похожих на грибы

Совсем в оригинале Полендвица делается из свинины но я с говядиной дружу больше.

Рецепт я немного изменила, ибо в оригинальном было слишком много дрожжей и масла, но вкус остался тот же.

Сидели мы с дочкой и думали, чего бы к салату сообразить, чтобы не долго возиться, делать вместе, и раз, и ужин готов.
Мелкая сказала – хочу с сыром. Я сказала – у меня есть готовое слоёное тесто. Вспомнились сырные палочки.

Сегодня у меня был спецзаказ от мелкой – сосиски в тесте. Так что в этих пирожках сосиски.