Очень часто а слышу от новых пациентов:
😢 “У меня предиабет, и мне сказали исключить хлеб и картошку”
😢 “Я ем легкий завтрак, только овсянку с ягодами, а сахар после него зашкаливает”
😢 “Ничего не ем после 6 вечера, а утром встаю и сахар под 200-250”
😢 “Я держу такую жесткую диету, а лекарств надо брать все больше, доктор сказал, что скоро инсулин надо будет колоть, потому что сахар не улучшается.”
☀️ К сожалению, жесткость диеты не определяет ее правильность. При правильно сбалансированном питании сахар не скачет.
🔥 Правильная диета, это не значит отказаться от углеводов, это значит правильно их сочетать между собой и с другими продуктами, учитывая разницу между гликемическим индексом и гликемической нагрузкой.
🔥 Правильное питание при диабете, это готовить так, чтобы гликемический индекс готового продукта, показывающий как быстро и как сильно поднимется сахар в крови после этой еды, был меньше за счет разных сочетаний еды и разных способов приготовления.
👉 Если вводить неправильный пароль даже тысячу раз, это не поможет открыть программу. Так и здесь: если та диета, которой вы придерживаетесь, не помогает держать ваш сахар в пределах нормы, не может убрать скачки сахара и уменьшить HbA1C (состояние сахара за последние 3 месяца), дать вам энергию и улучшить самочувствие – это не правильная диета. И все ваши мучения равносильны вбиванию неправильного пароля еще и еще.
🔥 Эта лекция о том, как работает организм, и что в питании надо изменить, чтобы он выводил сахар исправно.
☀️ После лекции участники будут понимать:
🍏 здоровый цикл сахара и инсулина в организме
🍎 как формируется инсулино-резистентность
🍏 как сочетать продукты, чтобы предотвратить скачки сахара в течение дня
🍎 как составить меню, основываясь на рекомендациях Американской ассоциации диабета (ADA) и Американской академии питания (AND)
🍏 как снизить гликемический индекс продуктов
🍎 что делать, чтобы уровень сахара в крови утром натощак был меньше
 |
Привет! Меня зовут Ирина Строгач, я семейный клинический диетолог, магистр лечебной и оздоровительной нутрициологии с лицензией RD (зарегистрированный диетолог) в Америке и Израиле, преподаватель и автор курсов о привычках питания, которые могут существенно улучшить жизнь. С 1996 года работаю в больнице, веду частную практику, а также провожу лекции, семинары и тренинги, в том числе, для медработников. В настоящее время работаю диетологом в детском гастроэнтерологическом отделении CHAM в Нью Йорке, периодически преподаю нутрициологию в Бруклинском колледже (внештатный профессор) и принимаю пациентов онлайн и в своей клинике TOP Smart Nutrition в Нью Джерси. Больше информации о моем образовании и опыте можно найти здесь
|