Правда ли, что если варить бульон дольше, это поможет предотвратить остеопороз? На что ещё стоит обратить внимание?
Вопрос:
можно ли хранить плов в холодильнике долго или на третий день остатки лучше заморозить?..
Сливочное мороженое Захотелось чего-то ностальгического из детства. Вспомнилось, как сидели с сестрами и часами взбивали сливки в ручной машинке. Иногда,…
Из жизни младенцев Мамочка с Ганны пришла на прием с двухмесячным ребенком. Ребенок первый, родственники-друзья-знакомые запугали всевозможными проблемами и она…
Я уже делаю с градусником рыбу и говядину. Поэтому загорелась попробовать и свинку.
Для разнообразия в начинку вместо тыквы можно класть яблоки, или творог с яйцом и манкой, или смесь острых сыров, или жареные грибы с кусочками курицы и сыром.
Совсем в оригинале Полендвица делается из свинины но я с говядиной дружу больше.
Рецепт я немного изменила, ибо в оригинальном было слишком много дрожжей и масла, но вкус остался тот же.
Зачем использовать топленое масло а не обычное сливочное?
В обычном масле содержится до 20% молочных остатков что понижает его температуру дымо-образования (smoke point) при которой масло начинает разлагаться с образованием канцерогенов.
Пока хлеб остывал, сварила яйца, покромсала лук, открываю холодильник и вспоминаю, что майонез уже пару недель как закончился…
