Котлеты “пожарские” Когда-то давно в конце девяностых меня занесло к друзьям в Белую Церковь. И я там познакомилась замечательной женщиной…
Оладьи из свекольной ботвы Захотелось мне картошку с селедкой и луком. Сварила картошку посмотрела и поняла, что не хочу так,…
В старину аптекари лечили губы так же, как раны: жиром, маслом и воском. Сухость считалась воспалением, а бальзам лекарством, которое нужно носить всегда с собой…
Получился очень вкусный пушистый ароматный хлеб. По вкусу от закваски не отличить.
Этот торт я придумала сама. Делала я тортик к встрече друзей и, зная их предпочтения, мне захотелось объединить в разных слоях то, что любят разные люди с нашей компании. Эксперимент удался!
Карамельный пирог Сейчас были на концерте Ильи Аксельрода. Совершенно потрясающий юморист. Без похабщины и без политики почти 2 часа мы…
Меренговый рулет На этот Песах мне нужно было сделать 2 торта. Один я сделала традиционно из мацы и вареной сгущенки,…
Экспериментальное Готовить что-то серьезное было лень, да и клиника начиналась уже минут через 10, поэтому по сусекам поскребла и нашла:…
Когда утром не хочется быть долго на кухне.
Очень нежный омлет в мультиварке – скороварке.
Моего времени на кухне 3 минуты. Рецепт на 2 порции.
Еще с начала локдауна, когда все бросились печь, мне стало интересно попробовать сделать зефир.
В детстве я не любила, когда в сладком пробивается кислинка, и поэтому делала этот торт буквально пару раз, хотя он очень прост в приготовлении…
С середины 18 века они подавались при дворце австрийского императора (Кайзера) и оттуда сохранили свое название и характерный рисунок короны из 5 лепестков…
Когда я попадала к Марине, меня всегда ждала тарелка вкусного супа и какая-то комбинированная еда из серии все в одном…
Что общего между рублеными котлетами, мясной самсой и мантами? А то, что мясо там не перекручено в фарш, а порезано кубиками…