Не знаю почему бабка, ну вот так назвалось. Она такая пушистая вся и в платочке из грибов и сыра 😋

Рецепт подходит тем, кому жир по какой-то причине ограничили…

Сидели мы с дочкой и думали, чего бы к салату сообразить, чтобы не долго возиться, делать вместе, и раз, и ужин готов.
Мелкая сказала – хочу с сыром. Я сказала – у меня есть готовое слоёное тесто. Вспомнились сырные палочки.

Быстрые А-ля хачапури Хачапури бывают разные: аджарские, с яичком сверху в отверстии пирожка, имерули, когда сыр внутри лепешки, мигрули, когда…

Сливочное мороженое Захотелось чего-то ностальгического из детства. Вспомнилось, как сидели с сестрами и часами взбивали сливки в ручной машинке. Иногда,…

Продолжаю операцию по спасению кабачков.
Кабачковый марафон, день 3

Еще с начала локдауна, когда все бросились печь, мне стало интересно попробовать сделать зефир.

На столе стоял свежеотжатый творог, в холодильнике готовое слоёное тесто, в морозилке натёртая моцарелла.

Наконец нашла свой самый правильный крем для “Наполеона”. Десерт удался!

Заводиться с замесом после 10 вечера – это как-то неправильно, поэтому выбрала самый простой хлеб без замеса – Фокаччу…

Не помню откуда я утащила эту идею, но она мне сэкономила кучу времени за школьные годы мелкой.

Подготовка к пасхальному столу официально начата!

Сейчас решила попробовать сделать правильную питу. Как обычно, написано больше чем делалось.

Это, наверное, мой самый ленивый рецепт. Моего времени на кухне уходит минуты 3-4.

От самсы до салата А у вас бывают такие дни, когда заходишь на кухню сварганить что-то по быстрому, остается какой-то…