Похожие посты

Из кабачков я умею делать много чего, и много чего уже выкладывала: и разные запеканки, и маффины, и оладушки, и даже икру. А тут душа захотела чего-то нового.

В гости приехала мелкая. Пеку хлеб. Только отвернулась – уже весь мякиш с одной буханки ухомячен. Очень удачно получилось – я как раз хотела что-то типа “лодочек” на завтрак сделать…

Зачем использовать топленое масло а не обычное сливочное?
В обычном масле содержится до 20% молочных остатков что понижает его температуру дымо-образования (smoke point) при которой масло начинает разлагаться с образованием канцерогенов.

В одной из групп всплыл мой старый рецепт куриной колбасы для мультиварки-скороварки. Кину здесь чтобы не потерялось.

Сегодня днём начала готовить, и поняла, что рис мне не хочется. А хочется что-то новое. Решила заменить рис гречкой. Получилось вкуснее, чем с рисом. Теперь так буду делать.

Брискет это самое жесткое говяжье мясо. Жилы при обычной жарке или варке сжимаются, и оно становится ещё жёстче. Но! Томление долго на невысокой температуре растворяет жилы, и самое жесткое жилистое мясо будет просто таять во рту.

Я уже делаю с градусником рыбу и говядину. Поэтому загорелась попробовать и свинку.

Сегодня у меня был спецзаказ от мелкой – сосиски в тесте. Так что в этих пирожках сосиски.

Это, наверное, мой самый ленивый рецепт. Моего времени на кухне уходит минуты 3-4.

К Шавуот готова!
Несколько рецептов к празднику…

Овощные оладушки по-быстрому

Рецепт адаптирован под тех у кого проблема с галактанами (вздутия и газы после бобовых).

А вы помните картошку? Сладкую. Родом из советского детства. Белую внутри и темную снаружи. А у меня как раз рецепт завалялся. Из тех, оригинальных.

Делается легко, моего времени на кухне уходит в сумме минут 20…

Он делается легко и очень быстро, буквально минут 10, съедается тоже…