Картофельно-творожные оладушки Рецепт из серии «по сусекам». Это когда в холодильнике что-то грустит и начинаешь изучать холодильник, морозилку и полки…

Что общего между рублеными котлетами, мясной самсой и мантами? А то, что мясо там не перекручено в фарш, а порезано кубиками…

Это, наверное, мой самый ленивый рецепт. Моего времени на кухне уходит минуты 3-4.

За основу для теста взяла бабушкины быстрые творожные булочки пятиминутки…

Я уже делаю с градусником рыбу и говядину. Поэтому загорелась попробовать и свинку.

Утром в какой-то группе поднялась дискуссия, что правильнее толстые сырники или тонкие. А я подумала что правильнее то, что вкуснее…

Совсем в оригинале Полендвица делается из свинины но я с говядиной дружу больше.

Быстрые А-ля хачапури Хачапури бывают разные: аджарские, с яичком сверху в отверстии пирожка, имерули, когда сыр внутри лепешки, мигрули, когда…

От самсы до салата А у вас бывают такие дни, когда заходишь на кухню сварганить что-то по быстрому, остается какой-то…

Брискет это самое жесткое говяжье мясо. Жилы при обычной жарке или варке сжимаются, и оно становится ещё жёстче. Но! Томление долго на невысокой температуре растворяет жилы, и самое жесткое жилистое мясо будет просто таять во рту.

В одной из групп всплыл мой старый рецепт куриной колбасы для мультиварки-скороварки. Кину здесь чтобы не потерялось.

За основу взяла дрожжевое тесто халы от рабая …