Творожные рулетики
На столе стоял свежеотжатый творог, в холодильнике готовое слоёное тесто, в морозилке натёртая моцарелла. Смотрела я на это, смотрела, и придумался вот такой рецепт творожных рулетиков. Получилось вкусно, воздушно и быстро.
Рулетики с творогом
Творог 3 ст л с горкой
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Натёртый сыр – жменя (1/4 зиплоковскрго мешка для сэндвичей)
Все смешать. Намазать равномерно на раскрытый лист слоеного теста, но оставить не намазанным 1 инч (2,5 см) у дальнего края. Свернуть рулет от намазанной части к ненамазанной. Острым ножом отрезать от рулета кусочки 1.5-2 см и боком выкладывать на противень, застеленный parchment paper. Печь при 400F (200С) 25-30 мин пока не зарумянится.
Приятного аппетита!
