Когда утром не хочется быть долго на кухне.
Очень нежный омлет в мультиварке – скороварке.
Моего времени на кухне 3 минуты. Рецепт на 2 порции.

Я уже делаю с градусником рыбу и говядину. Поэтому загорелась попробовать и свинку.

Заводиться с замесом после 10 вечера – это как-то неправильно, поэтому выбрала самый простой хлеб без замеса – Фокаччу…

Что общего между рублеными котлетами, мясной самсой и мантами? А то, что мясо там не перекручено в фарш, а порезано кубиками…

Сливочное мороженое Захотелось чего-то ностальгического из детства. Вспомнилось, как сидели с сестрами и часами взбивали сливки в ручной машинке. Иногда,…

К Шавуот готова!
Несколько рецептов к празднику…

Картофельно-творожные оладушки Рецепт из серии «по сусекам». Это когда в холодильнике что-то грустит и начинаешь изучать холодильник, морозилку и полки…

А вы помните картошку? Сладкую. Родом из советского детства. Белую внутри и темную снаружи. А у меня как раз рецепт завалялся. Из тех, оригинальных.

Из кабачков я умею делать много чего, и много чего уже выкладывала: и разные запеканки, и маффины, и оладушки, и даже икру. А тут душа захотела чего-то нового.

В одной из групп всплыл мой старый рецепт куриной колбасы для мультиварки-скороварки. Кину здесь чтобы не потерялось.

Брискет это самое жесткое говяжье мясо. Жилы при обычной жарке или варке сжимаются, и оно становится ещё жёстче. Но! Томление долго на невысокой температуре растворяет жилы, и самое жесткое жилистое мясо будет просто таять во рту.

В гости приехала мелкая. Пеку хлеб. Только отвернулась – уже весь мякиш с одной буханки ухомячен. Очень удачно получилось – я как раз хотела что-то типа “лодочек” на завтрак сделать…

За основу взяла дрожжевое тесто халы от рабая …

Утром в какой-то группе поднялась дискуссия, что правильнее толстые сырники или тонкие. А я подумала что правильнее то, что вкуснее…

Совсем в оригинале Полендвица делается из свинины но я с говядиной дружу больше.