Котлеты “пожарские” Когда-то давно в конце девяностых меня занесло к друзьям в Белую Церковь. И я там познакомилась замечательной женщиной…
Оладьи из свекольной ботвы Захотелось мне картошку с селедкой и луком. Сварила картошку посмотрела и поняла, что не хочу так,…
Получился очень вкусный пушистый ароматный хлеб. По вкусу от закваски не отличить.
Этот торт я придумала сама. Делала я тортик к встрече друзей и, зная их предпочтения, мне захотелось объединить в разных слоях то, что любят разные люди с нашей компании. Эксперимент удался!
Карамельный пирог Сейчас были на концерте Ильи Аксельрода. Совершенно потрясающий юморист. Без похабщины и без политики почти 2 часа мы…
Меренговый рулет На этот Песах мне нужно было сделать 2 торта. Один я сделала традиционно из мацы и вареной сгущенки,…
Еще с начала локдауна, когда все бросились печь, мне стало интересно попробовать сделать зефир.
Когда я попадала к Марине, меня всегда ждала тарелка вкусного супа и какая-то комбинированная еда из серии все в одном…
Что общего между рублеными котлетами, мясной самсой и мантами? А то, что мясо там не перекручено в фарш, а порезано кубиками…
Быстрые А-ля хачапури Хачапури бывают разные: аджарские, с яичком сверху в отверстии пирожка, имерули, когда сыр внутри лепешки, мигрули, когда…
Заводиться с замесом после 10 вечера – это как-то неправильно, поэтому выбрала самый простой хлеб без замеса – Фокаччу…
За основу для теста взяла бабушкины быстрые творожные булочки пятиминутки…