Кабачковый тортик
Все началось с того, что я приготовила оладушки из цукини и забыла их посолить. Досаливать оладушки дело неблагодарное. Пришлось импровизировать. Получилось быстро и очень вкусно. Даже мелкой подружки – американки, которые в принципе не по овощам, съели и попросили добавку. В следующий раз вместо жарить отдельные ладушки, сразу запеку как коржи в духовке. А пока вот:
Тортик из цукини
Коржи – ладушки из кабачков, писала здесь: Оладушки из кабачков
Крем
2 больших зубчика чеснока через давилку
Пучок силантро (кинзы) покрошить
1 ч л соли
1 ст сметаны
Все смешать.
Выложить слой оладушек. От души промазать кремом. Повторить ещё 2 раза. Сверху тоненько порезать помидорку.
Приятного аппетита!
